Per la nostra colazione, oltre a pane fresco, marmellata, miele e nutella, ci sono muffin, torte e crostate fatte in casa e se volete anche uova e bacon..
Su richiesta anche colazione vegana con deliziosi centrifugati di frutta e verdura.
Muffin al cioccolato
200 gr di cioccolato fondente
5 uova
90 gr di zucchero di canna
120 gr di olio d'oliva/semi
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria incorporandovi l'olio; sbattere i tuorli con lo zucchero ed unirli al cioccolato lasciato intiepidire assieme agli albumi montati. Lasciare raffreddare 2 ore in frigorifero. Versare negli stampini e cuocere in forno a 200 gradi per circa 10 minuti.